"Những cách chế biến trứng gà giúp bạn khỏe mạnh và làm đẹp hiệu quả"

Trứng gà, hay còn gọi là kê tử trong Đông y, được coi là thực phẩm quý giá nhờ vào hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Theo lương y Bùi Hồng Minh, trứng gà có vị ngọt, tính bình, giúp điều trị các chứng lị, rôm sảy, an thai và chữa tê bại. Trong Đông y, trứng gà thường được dùng để bồi bổ sức khỏe, với lòng đỏ tốt cho não và hệ thần kinh, còn lòng trắng giúp chống lão hóa và tăng cường sức mạnh cơ bắp. Nghiên cứu hiện đại cũng cho thấy trứng gà giàu vitamin A, D, E, B1, B6, B12, canxi, magiê, sắt, kẽm, và nhiều axit amin cần thiết cho hệ miễn dịch.

Chất lecithin trong trứng hỗ trợ tiêu hóa, hoạt động của gan và giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch do cholesterol. Trứng gà không chỉ là vị thuốc quý trong Đông y mà còn là thực phẩm dưỡng nhan, chống lão hóa, rất tốt cho phụ nữ. Đông y có nhiều bài thuốc từ trứng gà giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp. Theo lương y Bùi Hồng Minh, việc bổ sung trứng gà vào chế độ ăn có thể giúp chị em khỏe đẹp từ bên trong. Một trong những bài thuốc là kết hợp 2 quả trứng gà với 60g mật ong để chữa ho lâu ngày.

1. Cảm cúm: Pha mật ong với ít nước sôi, đổ trứng gà vào, ăn hàng ngày. Hoặc trộn 2 quả trứng gà với 50g đường phèn đã hòa tan trong 1 bát nước, thêm vài giọt nước gừng tươi rồi dùng.

2. Kinh nguyệt không đều: Trộn 2 quả trứng gà với 1 bát rượu cái ngọt và 10g rễ đại kế tán nhỏ, xào với mỡ và ăn trong 3 ngày trước khi sạch kinh. Hoặc nấu 2 quả trứng gà với 10g lá ngải cứu và 15g gừng tươi, ăn trứng và uống nước canh.

3. Kem dưỡng da: Đánh 1 quả trứng gà với mật ong và bột mì trắng cho đến khi thành hỗn hợp mịn.

Mỗi sáng, sau khi rửa mặt và bôi kem, hãy rửa sạch lại sau 10-20 phút để giảm nếp nhăn và duy trì sự tươi sáng cho da. Bạn cũng có thể trộn mật ong, đường và sữa bò thành kem bôi mặt buổi sáng hoặc tối, rửa sạch sau 10-20 phút để cải thiện độ ẩm và làm trắng da. Mặc dù trứng gà có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp, hãy tránh ăn trứng sống vì khó tiêu và có nguy cơ lây bệnh. Nên ăn trứng chín và chọn trứng tươi để đảm bảo dinh dưỡng, đồng thời rửa sạch trước khi chế biến.

Trứng bổ dưỡng nhưng không nên ăn quá nhiều. Nên kết hợp trứng với các thực phẩm khác.

Source: https://afamily.vn/trung-ga-neu-lam-theo-nhung-cach-nay-thi-khong-chi-giup-ban-manh-khoe-ma-con-duong-nhan-dep-len-trong-thay-20190218174856469.chn